鄰家豆工坊產品介紹

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原味豆漿 (每天供應)

從原料挑選到製作，完全公開透明。選用頂級IP非基因改造黃豆，

不加任何濃稠劑與消泡劑，二次完全煮沸，手工撈泡，展現10度濃漿最自然濃郁的香氣與甜味。

 

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芝麻 / 十穀米 / 南瓜 / 紅茶 (每天供應) 青仁黑豆漿(每周二、四、六供應)

天然食材製作，多種口味的豆漿，讓口感更濃郁，營養更加分。 青仁黑豆漿，使用100% 青仁黑豆熬煮，無人工添加物，無消泡劑，展現最濃香醇的口感。 紅茶豆漿，使用嚴選阿薩姆紅茶，把握最佳沸騰時間，讓紅茶不苦澀，加入豆漿更顯香醇。 芝麻豆漿，嚴選30 年老師傅手炒整粒芝麻，保留芝麻完整的營養與香氣，讓豆漿更加濃郁。 南瓜豆漿，選用宜蘭親戚栽種的無毒南瓜，用清蒸方式煮熟打成泥，保留南瓜甜味與纖維，香醇濃郁。 十穀米豆漿，嚴選十種豐富的穀物與黃豆蛋白質的營養，喝一口香濃，又有濃郁的飽足感。

 

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鹽滷豆腐/豆干 (每天供應)

遵循中國千年手法，以最天然鹽滷方式製作，無任何人工添加物，以高濃度豆漿純手工製作，
保有黃豆天然香氣與口感。鹽滷豆腐特有的孔隙，讓料理更入味，口感更豐富。

 

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麻辣滷豆腐/豆干(下午三點後供應)

老張在大陸遊歷數年，只用最道地的四川食材，做出最道地的麻辣底料，
香而不鹹，麻而不辣，連只吃小辣，或不吃辣的朋友，也可以一口接一口，
頂著中醫碩士的學歷，還要讓顧客吃的健康不會有負擔。

 

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麻辣鍋底料

老張在大陸遊歷了七年，吃遍了各地的麻辣料理，還是四川最正宗，香而不鹹，麻而不辣。

使用二十多種藥材，進口四川在地原料，熬煮數小時，再經過一星期熟化，呈現正宗香麻的火鍋底料。

 

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手作豆花(每天供應)

用鄰家高濃度豆漿，老張調配獨家配方手沖製作。讓豆花擁有濃郁黃豆香氣與滑嫩口感。
搭配手炒黑糖水，甜而不膩，還帶有微微焦糖香。特選配料，手工熬煮，不會甜膩。
搭配老張手炒黑糖水，甜而不膩，還帶有微微焦糖香。還可以選擇加上濃郁豆漿，更有飽足感。

 

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豆漿優格(原味/草莓/鳳梨/藍莓)

台灣第一家專為不能吃糖者製作的豆漿優格。
以高濃度豆漿加上獨家搭配乳酸菌種，恆溫控制發酵，
(L. paracasei 副乾酪乳桿菌，L. rhamnosus 鼠李糖乳桿菌，S. thermophilus 嗜熱鏈球菌)
低脂肪，零膽固醇，植物性好消化，補充好菌沒有乳糖不耐的問題。

 

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山藥豆腐餅(每周三、五下午三點後供應)

擁有營養師資歷老闆娘獨創手做產品，用自家鹽滷豆腐搭配山藥與多種蔬菜手做製成，

外酥內嫩的口感，營養豐富，提供素食者味道好又營養的最佳選擇。

 

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可可豆腐布朗尼(純素)(每天限量供應)

鄰家獨家商品，天使與魔鬼化身的香吻

白嫩鹽滷豆腐的「天使內在」，

可可濃郁香氣的「魔鬼外表」

用豐富豆類營養，取代高熱量奶油，

香氣濃郁口感滑順，熱量減少30%，

讓妳吃甜點不再有罪惡感。
另有禮盒包裝，送禮好吃又健康。

 

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豆渣營養貝果(每週四下午4:00後供應)

鄰家獨家商品，老麵發創造香Q口感，

加入豆渣膳食纖維，更有飽足感。

手工製作的麵糰與果醬，配上進口乳酪，香滑不油膩。，
口味有，豆渣原味，藍莓乳酪，草莓乳酪，

芒果乳酪，橙香乳酪，洋蔥起士，肉桂葡萄。

 

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黃豆除油清潔皂

 

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